Bičių produktai tradicinei ir alternatyviajai medicinai: surinkimas, saugojimas ir perdirbimas
Atsakingasis redaktorius Kemal ÇELİK, Anželika Dautartė (vertimas į lietuvių kalbą)
Vytauto Didžiojo universitetas, 2024
Anotacija
Bitės yra vienos iš darbščiausių ir darbščiausių būtybių pasaulyje. Nepaisant jų mažyčių sparnų, šie stambaus kūno sudėjimo padarai yra pakankamai energingi, kad per minutę galėtų 11 400 kartų plasnoti sparnais ir taip palaikyti savo kūną. Pirmoji informacija apie bičių produktų naudojimą žmonių sveikatai yra labai sena, o seniausi radiniai buvo aptikti Čatal Hiujuko kasinėjimuose Anatolijoje (7000 m. pr. m. e.). Apie bičių gyvenimą, kuris toks svarbus šiai planetai, kurią vis labiau naikiname, sukurta daug dokumentinių filmų, ir mes nuolat įsitikiname, kokios svarbios jos yra tvariam gyvenimui ir sveiko maisto gamybai. Gydomasis bičių produktų poveikis geriau suprantamas šiandien, kai planeta tampa netinkamą gyventi šiems padarams. Kaip alternatyva brangiems vaistams, auga bičių produktų, kuriuos visuomenės naudoja jau tūkstančius metų, paklausa.
Šioje knygoje, remiantis naujausiais moksliniais įrodymais, parodoma, kaip bičių produktus, ypač propolį, kuris buvo daugiausiai mokslinių tyrimų objektas, galima sėkmingai naudoti tam tikroms ligoms gydyti. Knyga, parašyta paprastu ir suprantamu stiliumi vykdant ES projektą apie apiterapiją, bus naudinga tiems, kurie mėgsta skaityti ir tyrinėti.